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万華鏡の世界

自分と自分と時々君

昨日の晩ご飯

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最近肉ばかりを食べていたため、この3日間は連続で魚をメインにすることに決めた。

アジの塩焼きとカリカリじゃこと茗荷のサラダ、鯛のカルパッチョ(和っぽい味付けで)、お味噌汁、ご飯。

レシピはこちら。

Cpicon カリカリじゃこと茗荷のサラダ♪ by uronn

Cpicon ✿鯛のカルパッチョ柚子胡椒ドレッシング✿ by ruruchirin

アジの下拵えも参考に。

Cpicon 鯵のさばき方/鯵の塩焼き  by あんちゃみん