万華鏡の世界

自分と自分と時々君

料理、お菓子

簡単なきゅうりの漬物を漬けてみた

レシピはこちら cookpad.com 一週間漬けた方が美味しいらしいというわけで、一週間漬けてみた。 材料を袋に入れて冷蔵庫で放置という簡単な作業。 ①袋にいれたばかりのもの ②しばらく時間を置いた状態 ③完成 もぐもぐ普通に美味しい。とお皿に乗せた分の漬物…

ランチとおやつ

トマトとバジルのシンプルなパスタと型抜きクッキーを作った。 いつもならトマト缶で作るところをフレッシュトマトで作ったらまた味が違っていて美味しい。作り方はてきとうだが、すごく簡単なので一人暮らしの方には特にオススメしたい。 トマトとバジルの…

昨日の晩ご飯

最近肉ばかりを食べていたため、この3日間は連続で魚をメインにすることに決めた。アジの塩焼きとカリカリじゃこと茗荷のサラダ、鯛のカルパッチョ(和っぽい味付けで)、お味噌汁、ご飯。レシピはこちら。 カリカリじゃこと茗荷のサラダ♪ by uronn ✿鯛のカ…